| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 403克 | 蒜茄子热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于水上排球40分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒜泥（适量）、长茄子（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 长茄子蒸熟
2/8. 放凉中间剖开
3/8. 蒜泥用盐～味精拌匀。（也可放辣椒)
4/8. 两份
5/8. 把蒜泥抹均匀
6/8. 这个是放蒜泥辣椒的
7/8. 摆放好层与层之间撒少许盐
8/8. 做好装密封盒里隔一天就可以吃了。(一次不要做太多现吃现做）
食材功效信息
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有温肺、养阴补虚、抗衰老等功效；可与兔肉、辣椒、猪肉搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茄子热量121 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物27 克
- 钠24 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾666 毫克