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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量503上汤娃娃菜热量/卡路里628千卡
写字 热量628千卡,相当于写字349分钟消耗的热量...108

上汤娃娃菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(适量)、皮蛋(1个)、粉丝(1把)、小银鱼(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)
上汤娃娃菜的做法图解1

1/7. 准备好食材:娃娃菜、皮蛋、粉丝、小银鱼、大蒜~

上汤娃娃菜的做法图解2

2/7. 把皮蛋切成小块(重点强调~为了皮蛋成型不沾刀,可把皮蛋带壳煮一下,放入冰箱冻一会再拿出来切),大蒜切成沫,备用!

上汤娃娃菜的做法图解3

3/7. 先把粉丝下锅煮一会,无需太软,口感才棒!起锅装盘~

上汤娃娃菜的做法图解4

4/7. 锅内加油,烧热~倒入大蒜,皮蛋,小银鱼炒一会,皮蛋稍有点焦焦的就ok啦

上汤娃娃菜的做法图解5

5/7. 接着加水,熬上5-8分钟,待汤底变成白色(小银鱼的功效)~放入娃娃菜

上汤娃娃菜的做法图解6

6/7. 继续煮上5分钟,别忘了加适量的盐,无需鸡精,味道就非常鲜美了!准备起锅吧~~

上汤娃娃菜的做法图解7

7/7. 起锅装进粉丝打底的汤碗里,大功告成~~补钙的佳品!

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、消除疲劳、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养阴止血、去热、清凉等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与洋葱、玉米面、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量628 千卡
  • 脂肪17.5 克
  • 蛋白质22.4 克
  • 碳水化合物143.4 克
  • 10310.9 毫克
  • 211 毫克
  • 10.5 毫克
  • 897 毫克

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