| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 220千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1039克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于酒保1030分钟消耗的热量...138 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（400克）、粉丝（适量）、海带丝（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、盐鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备材料 五花肉切片炒熟备用
2/5. 海带粉丝泡好 血豆腐切块
3/5. 热锅放油烧热后放入葱姜蒜爆香 放入血豆腐煸炒片刻
4/5. 倒入适量的清水 放入炒好的肉和海带丝煮一会儿再放泡好的粉丝 放盐鸡精
5/5. 完成 出锅～
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、补血、解毒等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、减少放射性疾病、御寒等功效；可与丝瓜、白菜、黑芝麻搭配；与柿子、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量2370 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物92 克
- 钠274.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁47.37 毫克
- 钾640 毫克