| 香菇娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 393克 | 香菇娃娃菜热量/卡路里103千卡 | |||

1/3. 将香菇和油菜洗净切块,香菇用水抄一下,抄完了的香菇水留下备用

2/3. 锅里放油,油热后放几粒花椒炒香,放入香菇,待香菇半熟时放入娃娃菜,翻炒至变色后放入香菇水,然后放盐和一点点酱油

3/3. 蔬菜不要炒的太老,收汁,尝尝咸淡,出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、防治肿瘤等功效;可与草鱼、牛里脊、牛肉搭配;与明虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、增加食欲、预防高血压等功效;