| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 西米 | 克 | 78千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 179克 | 杨枝甘露热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于变式平板支撑48分钟消耗的热量...420 | |||||
杨枝甘露的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大台芒（1个）、柚子或者西柚（2瓣或者1个）、椰奶（200毫升）、西米（40克）
1/10. 西米称重
2/10. 大量清水，至少5倍西米的量，烧开，加入西米，高温大火煮至西米只有一点白芯，大约15至20分钟，煮好过凉水，浸入凉水待用
3/10. 芒果切粒，留下约四分之一做装饰
4/10. 其余四分之三芒果放入料理机，打成果泥
5/10. 将果泥，倒入椰奶中，放入西米搅拌均匀
6/10. 柚子去皮轻轻揉成粒，放入刚才的混合液中，继续搅拌均匀
7/10. 搅拌均匀后，可以依照个人口味滴入几滴柠檬汁
8/10. 倒入碗中，加上芒果粒装饰
9/10. 倒入杯中加入装饰
10/10. 如果想要口味更纯正，将柚子换成西柚，椰奶换成椰浆，加入一些淡奶油，味道更美好
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
