| 萝卜羊腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 618千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1131克 | 萝卜羊腿煲热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于背部训练202分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜羊腿煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿（600克）、萝卜（500克）、姜（适量）、老酒（半瓶）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 羊腿开水过下捞出洗净备用
2/5. 锅里加点油 放生姜煸香倒入羊腿炒出味道 倒入老酒（老酒盖过羊腿）闷下 把锅里的羊腿倒入砂锅
3/5. 加水大火烧开后转小火慢炖一小时至肉基本成熟了
4/5. 加入萝卜 煮至成熟 加入适量的盐和味精
5/5. 吃的时候老酒不够可以在加点，汤没有羊肉的膻味…
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中暖下、温补脾胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与栗子、豌豆苗、海螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、润肺祛痰等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与蛇肉、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜羊腿煲热量707 千卡
- 脂肪4.87 克
- 蛋白质16.78 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠108.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾868 毫克