| 我叫炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 我叫炒饭热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于治安71分钟消耗的热量...150 | |||||
我叫炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牙签肉（100克）、香菇（100克）、胡萝卜（100克）、黄瓜（100克）、鸡蛋（3个）
1/11. 准备食材，牙签肉撕碎，胡萝卜，香菇，黄瓜切成小丁，鸡蛋打好。
2/11. 隔夜剩米饭，可以放入冰箱冷藏，这样就会粒粒分开啦。
3/11. 锅中放油，油热炒鸡蛋，碎一些，炒好盛出来。
4/11. 胡萝卜先下锅，不喜欢吃太油，放油少。
5/11. 蘑菇
6/11. 黄瓜
7/11. 牙签肉。放油少就要勤翻炒，不易糊锅。
8/11. 耗油，鸡汁，海鲜酱油，放入一碗中，加少许水调匀。
9/11. 菜码炒八成熟，将米饭蒙在菜上，淋上调好的汁，不要翻动，油少，会糊锅。闷上2-3分钟。
10/11. 家里火不好控制，闷好之后，关火，我在翻动，将米饭和菜翻匀，在开火，开火之后要不停的翻炒，一会会就行，米饭热了就好。
11/11. 这样一份油少，又有口感的炒饭，就好了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与牛腩、扁豆、木瓜搭配；与基围虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、利尿等功效；可与羊排、比目鱼、圆白菜搭配；与茄子、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效；可与蜂蜜、木耳菜、黑木耳搭配；与猕猴桃、油菜、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、海虾、牡蛎 搭配；与牛奶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我叫炒饭热量178 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物17.62 克
- 钠148.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾260 毫克