| 番茄冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 766克 | 番茄冻豆腐热量/卡路里1853千卡 | |||

1/1. 1??老豆腐现在冰箱速冻冷藏,要用的时候放冷水里化开,这样的豆腐很多蜂窝状,更加可以吸汁,炒鸡好吃。冻豆腐解冻后挤干水分
2??豆腐切块,西红柿切丁,秋葵切丁(因为没有葱,又想有绿色,所以……)
3??先起锅,放油,把西红柿翻炒,之后加入冻豆腐翻炒后加水,小火焖炖
4??番茄差不多烂了以后,加入盐,蜂蜜少许,黑芝麻,银鱼,秋葵。
5??差不多水干后,大火收汁,
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、促进消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、西葫芦搭配;与冰棍、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、益气和中、润燥生津等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、治疗高血压、润肠燥等功效;可与海带、杏仁、梨搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宜肺、利水、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、木耳、蕨菜搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;