| 剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 剁椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于高抬腿63分钟消耗的热量...600 | |||||
剁椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（1斤）、大蒜（3头）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/5. 辣椒洗净晾干
2/5. 辣椒先切丝，在剁碎。
3/5. 大蒜拍松，剁碎。
4/5. 剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白酒，四汤匙盐，搅拌均匀。（盐的用量以自己口味为准）
5/5. 混合均匀的剁椒装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏7天以上就可以吃了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、帮助消化、减肥等功效；可与羊肉、虾、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克