| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于攀登雪山85分钟消耗的热量...990 | |||||
纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白糖（150克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（7个）
1/7. 将7个鸡蛋放入盆中倒入白糖用打蛋器进行打发（白糖也可以分三次加入蛋液打发的过程中）面粉称好待用。
2/7. 将打蛋液的盆子坐在温水里，白糖也可以在打的过程中分三次加入的。（每次加50g）
3/7. 继续打到出现纹路，或者提起打蛋器纹路不会马上消失就可以了。
4/7. 将面粉筛入打发好的蛋液，用橡皮刮刀翻拌，注意不要搅拌哦！搅拌就会起筋了，也就发不起来了。一定注意哦！
5/7. 翻拌好装进袋子里倒入纸杯。
6/7. 将烤箱预热180℃烤25分钟左右。
7/7. 新鲜出炉香香脆脆，好吃到没朋友哎！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆、干辣椒、苋菜搭配；与菠萝、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1395 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克