| 面包机版四色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 252千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 505克 | 面包机版四色吐司热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于午睡2455分钟消耗的热量...48 | |||||
面包机版四色吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 水和蛋液放进面包桶内
2/15. 糖和盐对角放进面包桶
3/15. 放面粉，面粉最顶端放入酵母
4/15. 选择iMiX键，和面15分钟
5/15. 再加入切成小块的黄油
6/15. 再选择iMiX键，和面20分钟，此面包机和面强劲有力，很快就和出手套膜了
7/15. 取出面团，分成四等份，其中三份分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。每种粉类都加入少量水，再和入到面团里。
8/15. 这是和了红曲粉的面团
9/15. 和好的面团放入到保鲜袋里，扎紧口袋，也可以放进盆里，盖上保鲜膜发酵两倍大，大概需要1个小时。天冷的话时间要适当延长。
10/15. 发酵好的面团取出排气，滚圆，盖上保鲜膜，松驰10分钟。
11/15. 每份都擀成长方形
12/15. 按绿色——红色——白色——棕色的顺序排放。然后在中间切一刀。
13/15. 再叠进来放进面包桶内
14/15. 选择发酵烘烤功能
15/15. 听到面包机发出蜂鸣声，表示面包已经做好了。面包倒出来后，待晾凉后切片即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美白、补充营养等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与圆生菜、西红柿、荠菜搭配；与桔子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版四色吐司热量1964 千卡
- 脂肪131 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物227.9 克
- 钠10785.2 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2113 毫克