| 超简单美味凉拌粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 超简单美味凉拌粉热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于网球54分钟消耗的热量...480 | |||||
超简单美味凉拌粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（一颗半）、小米椒（4个）、生抽（适量）、老抽（一勺）、蚝油（一小勺）、香醋（几滴）、砂糖（一丢丢）、江西米粉或桂林米粉（适量）
1/4. 大蒜切蒜米，小米椒切圈圈。（喜欢吃辣的盆友可以加，不喜欢的可不加）
2/4. 锅里倒入比平时炒菜多一些的油，倒入小米椒和三分之二的蒜米。炒香。倒入多一些生抽，一丢丢老抽上色，一勺耗油，几滴香醋，和小半勺糖提味。加两汤勺的水，再加一勺盐。煮一会会汤汁浓稠就可以出锅了！
3/4. 崇尚完美和坚持原味的盆友，可以买些花生米，萝卜干，和 雪菜。沥干的粉放上炒好的料，和剩下的蒜米，（不要怕料太咸，拌完粉就正好合适了，怕太重口味的盆友们可以逐量加料拌）
4/4. 拌完的粉是不是让你十指大动！！！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、龙须菜、醋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与羊排、鸡蛋、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 超简单美味凉拌粉热量428 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物184.16 克
- 钠2186.5 毫克
- 钙260 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾609 毫克