| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 可乐排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
1/3. 排骨剁好,洗净,切姜片
2/3. 把排骨连同姜片一起丢锅里煮,水开了继续煮一分钟左右,把浮沫弄掉,排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟

3/3. 切点蒜蓉,姜丝,热锅下油下姜蒜炒,排骨倒下去翻炒一会,倒酱油,醋,老抽下去继续翻炒,倒可乐炒几下倒冷水,没过排骨,大火把水煮开,然后转小火继续煮,煮到快没汁关火上盘
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、止消渴等功效;可与茄子、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;