| 西兰花炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 278克 | 西兰花炒花甲热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于水中柔软体操41分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒花甲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、西兰花（1个）、蒜头（1个）、姜（1个）、盐，油，酱油，蚝油（适量）
1/4. 花甲买回来让它吐沙，西兰花切好放在盘子里，用盐水泡十分钟。
2/4. 花甲煮开，然后用水洗干净，西兰花也焯水，焯水的时候放上盐跟油，然后西兰花就会变得绿油油的。
3/4. 爆香姜蒜 ，然后一次放下花甲和西兰花，翻炒，然后勾芡，上碟。
4/4. 出锅了。香喷喷的~~
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、芥末、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、保护肝功能等功效；可与龙须菜、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒花甲热量163 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质9.56 克
- 碳水化合物48.99 克
- 钠54.9 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4 毫克
- 钾924 毫克