| 什锦蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 967克 | 什锦蔬菜热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于念书327分钟消耗的热量...88 | |||||
什锦蔬菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（2-3片叶瓣）、海带（适量）、芦笋（2-3根）、黑木耳（适量）、毛豆（适量）、蒜头（一片）、调料（鲜酱油，醋，盐，糖少许、芝麻油）、云丝（适量）
1/6. 食材合影（黑木耳事先泡发）
2/6. 云丝、黑木耳（切小）和芦笋（切段）。
3/6. 云丝，黑木耳，芦笋，海带丝先抄水。
4/6. 毛豆另外抄水，煮3分钟后加入卷心菜煮2分钟左右，捞起后，卷心菜切丝；同时将大蒜切碎。
5/6. 将所有材料放在一起，加入鲜酱油，盐，少许糖，芝麻油，醋，拌匀。
6/6. 完成
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗氧化、促进消化等功效；可与猪肉、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、利尿消肿、防癌等功效；可与菠菜、排骨、圆生菜搭配；与柿子、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、提高免疫力、降血压等功效；可与帝王蟹、百合、苦瓜搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、活血、减肥等功效；可与荸荠、芦荟、海蜇皮搭配；与鸭翅、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦蔬菜热量480 千卡
- 脂肪5.51 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物26.36 克
- 钠293.7 毫克
- 钙278 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾1116 毫克