| 金针菇拌猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 金针菇拌猪心热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于倒垃圾26分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇拌猪心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、卤熟猪心（一个）、香菜（一根）、大蒜（一个）、油辣子（适量）、酱油（适量）、花椒油（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/7. 金针菇去蒂洗净。
2/7. 洗净的金针菇放沸水中焯熟，捞出放凉备用。
3/7. 猪心切成片备用。
4/7. 蒜去皮剁碎，香菜洗净切段。
5/7. 用油辣子，蒜沫、酱油、花椒油、味精、盐和一匙凉白开调成味汁。
6/7. 把金针菇、猪心、香菜放入凉拌大碗里。
7/7. 淋入味汁拌匀即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌猪心热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克