| 手撕牛肉 超级简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 465克 | 手撕牛肉 超级简单热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于泡澡354分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕牛肉 超级简单的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辅助材料（像平时腌肉一样放，根据个人口味可多放）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（2左右克）、八角（可选可不选）、生抽（适量）、孜然（适量）、牛肉（适量）
1/5. 将肉切条，（这个猪肉条，今天两种肉一块做）
2/5. 这是牛肉，把切好的肉放入高压锅里，将所有辅助材料放入，然后开火压熟，大约压20分钟。
3/5. 然后从锅里一一取出，沥干水
4/5. 然后讲它们放入烤盘里，然后烤干，变烤边注意涮油，感觉快好后撒上孜然即可，这一步可以用油炸，炸好在放孜然也可以
5/5. 我喜欢吃软一些的，所有没烤很久，喜欢吃干一些的要烤久些
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 手撕牛肉 超级简单热量707 千卡
- 脂肪24.99 克
- 蛋白质45.88 克
- 碳水化合物225.63 克
- 钠10946.4 毫克
- 钙473 毫克
- 铁33.01 毫克
- 钾963 毫克