| 无油高压锅鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 无油高压锅鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于举重403分钟消耗的热量...180 | |||||
无油高压锅鸭腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3个）、葱（适量）、黄酒（2勺）、生抽（1勺）、鸡精 盐（适量）、鸡精盐（适量）、姜（适量）
1/5. 鸭腿洗净，每个斜切三刀，把所有的配料都放到一块，拌匀，包上保鲜膜放到冰箱腌一个晚上。
2/5. 高压锅不放油烧热
3/5. 放葱姜捡出，鸭腿先把皮那面放入高压锅煎，煎到两面金黄，然后倒入剩下的调料汁。
4/5. 盖上盖，响气中小火烧8分钟，即可。
5/5. 好了，吃吧，很简单,这样煎过后鸭腿上的那层肥油基本就没了。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、除痨热骨蒸、滋补等功效；可与栗子、豆豉、白菜搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
