| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 112克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于蹦床61分钟消耗的热量...210 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（5斤）、粘土（适量）、水（适量）、花椒（30克）、八角（10克）、盐（250克）、白酒（20毫升）
1/4. 生鸭蛋洗去表面的脏污备用，注意外壳完整
2/4. 熬花椒水 把花椒八角加水熬煮10分钟左右
3/4. 把花椒水倒进粘土种搅拌成粘稠的糊糊，并且加入白酒和盐 鸭蛋与盐的比例为10:1
4/4. 把洗干净的鸭蛋放进泥浆里滚均匀后放进容器里密封20天左右
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、泽肤、滋阴等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量213 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克