| 桃胶雪莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | 17克 | 2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 桃胶雪莲子羹热量/卡路里742千卡 | |||

1/3. 提前24小时泡发桃胶、雪莲子。多换水去杂质

2/3. 将食材放入炖盅隔水炖2-3小时,炖盅中添的水量就是最后的份量

3/3. 做好后放适量冰糖,开花的雪莲子很有嚼劲,桃胶软糯。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、养颜、清热等功效;
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、滋阴养颜、清肝明目等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、明目、保肝等功效;可与蚕豆、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效;可与梨、五味子、草莓搭配;