| 鲜蘑粟米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 377克 | 鲜蘑粟米羹热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于上网500分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜蘑粟米羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米（三根毛重500克）、胡萝卜（适量）、鲜蘑（100克）、鸡蛋（1枚）、豌豆（适量）、精盐（5克）、白糖（10克）、胡椒粉（0.3克）、味精（2克）、葱油（适量）、清水（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 把玉米用勺把和手搓下玉米粒，鲜蘑切片胡罗卜切粒备用。
2/9. 把玉米粒放入料理机加清水搅打成碎粒。
3/9. 搅打好后倒入锅中煮开。
4/9. 玉米汁煮开5分钟后倒入鲜蘑片和胡罗卜粒。
5/9. 煮至胡罗卜粒和鲜蘑断生后用盐、白糖、胡椒粉和味精调味。
6/9. 调好味后用适量水淀粉勾芡。
7/9. 芡汁糊化后撒入蛋液便可关火。
8/9. 最后撒入适量葱油便可出锅。
9/9. 把制作好的粟米羹舀入小碗中便可食用。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、防治冠心病、降血压等功效；可与松仁、松子、牛膝搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与比目鱼、莴笋、黄豆搭配；与山楂、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蘑粟米羹热量750 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠10.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1061 毫克