鸡尾排包的热量和减肥功效

1/21. 咱们先来做种子面团。先将酵母粉和水混合，静置五分钟，溶解至酵母无颗粒。

2/21. 将溶解好的酵母与中种材料：B混匀。混合好的面团盖上保鲜膜，发酵至面团两倍大。

3/21. 将清水加入发酵成熟的种子面团中，混合。再加入面团材料：B所有粉类材料混合。

4/21. 混合成团状，对面团进行揉，摔打至表面略光滑（用双手撑开，能拉出稍粗糙的薄膜）放入C.黄油。继续揉，按压面团，直至面团表面很光滑。盖上保鲜膜，基础发酵约50分钟。

5/21. 等待面团发酵的时候，咱们就可以来做内陷和表面装饰啦！内陷制作：将A混合打至膨发，加入B混合均匀，咱们的内陷就完成啦～

6/21. 接下来做表面装饰。将A混合打至膨发，分次加入全蛋液混合均匀，最后加入面粉混合均匀。

7/21. 内陷外饰都做好了，面团也发酵至原来的2～2.5倍大，用手指按压面团，孔洞不立即回缩即为基本发酵好了。

8/21. 发酵好的面团分割成7等份，滚圆松弛10分钟

9/21. 将面团擀成椭圆形

10/21. 将内陷材料平铺在面团上

11/21. 由上向下卷起

12/21. 捏紧收口。

13/21. 反向一字徘放在烤盘上。盖上保鲜膜进行最后发酵。

14/21. 发酵完成后，在表面刷上全蛋液，两端挤上表面装饰面糊

15/21. 在中央撒上少许白芝麻。（手一抖白芝麻全出去了-_-||）

16/21. 烤箱预热。上下火。190℃ 。中层烤约20分钟

17/21. 成品啦啦啦～

18/21. 超级香～

19/21. 味道超级好听！第一次上传菜谱，有什么不足之处，请见谅哈～

20/21. 啦啦啦～温度要控制好，不然就会像林小厨这样不好看啦