| 葱姜爆蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 581克 | 葱姜爆蟹热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于吹号角255分钟消耗的热量...120 | |||||
葱姜爆蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（2只）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 蟹切块沾淀粉大火炸三分钟左右
2/2. 留底油 放入一把香葱和几片生姜煎香 下炸好的蟹块 撒生抽 一点盐 和多点糖 翻炒挂味即可
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养筋活血、缓冲贫血、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与苋菜、泥鳅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、抗菌等功效；可与五花牛肉、牛腿肉、胸部牛肉搭配；与苦菊、日本豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱姜爆蟹热量510 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠509.3 毫克
- 钙329 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾643 毫克