| 菌汤鱼锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1442克 | 菌汤鱼锅热量/卡路里983千卡 | |||

1/7. 多宝鱼杀好洗净表面黏液,片两大片,再片成厚薄均匀的生鱼片摆盘

2/7. 各种菇用面粉浸泡,洗去表面脏东西。改刀备用

3/7. 多宝鱼的骨头油煎一下,倒入开水煮出奶白色

4/7. 过滤出骨头,把鱼汤倒进菇类,放入姜片,葱段,中小火煮1小时。

5/7. 仔细看看这个电磁灶,特别的小巧可爱。Q版的。

6/7. 用完了的时候,底座可以直接收进小锅里,特别方便携带。个人真的很喜欢。

7/7. 成品
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、美容、补肾健脑等功效;可与大叶茼蒿、米豆腐、板豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、降低胆固醇等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、防癌等功效;可与油菜、牛腩、胡萝卜搭配;与河蟹、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、养颜、美容等功效;可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;