豆豉鸡翅的热量和减肥功效

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豆豉鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡中翅	克	937千卡	194千卡	17.4克	11.8克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	916克	豆豉鸡翅热量/卡路里1311千卡
热量1311千卡，相当于骑马164分钟消耗的热量...480

豆豉鸡翅的做法共3个步骤

鸡中翅（10个）、土豆（两个）、老干妈豆豉酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）

1/3. 将鸡翅洗净用葱段、姜片、料酒腌制半小时，土豆刮皮切片。

2/3. 锅烧热后放入稍多一些的油，将土豆片放入锅中翻炒一会儿，盛出。

3/3. 锅里放油，加入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香，舀两大勺老干妈风味豆豉酱放入锅中翻炒。把腌好的鸡翅倒入锅中，再放入八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油翻炒，加水焖二十分钟，中间翻炒几次。鸡翅焖好后再倒入之前用油炒过的土豆片翻炒均匀。

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豆角、牛腩搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肉末、牛里脊肉、股内牛肉搭配；与密云小枣、苦苣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、温阳散寒、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；