| 中秋月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖浆 | 克 | 380千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 210克 | 中秋月饼热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于健身操188分钟消耗的热量...280 | |||||
中秋月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（200克）、糖浆（150克）、食用油（50克）、奶粉（10克）、枧水（2克）、蛋黄液（适量）、月饼馅（现成的）
1/12. 把枧水和糖浆搅匀，再加油搅匀
2/12. 面粉过筛加入搅拌
3/12. 一定搅拌均匀
4/12. 和成这样，扣上保鲜膜禁止一小时左右。
5/12. 揉成团
6/12. 压之前用面粉把模具里面沾匀，防止粘连。压的时候在油纸上直接压。
7/12. 烤箱200度预热，月饼放入烤箱之前用喷壶喷上水，然后把月饼放到烤箱里五分钟，取出刷蛋黄液，（第一锅刷多了，看上去颜色很深。）在放到烤箱里继续200度15分钟，取出。
8/12. 第一锅颜色深
9/12. 这是第二锅
10/12. 放凉，反油三天可吃。
11/12. 哈哈
12/12. 材料忘发了，呵呵
食材功效信息
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、止咳、保护胃肠等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、治疗高血压等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、补充营养、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与酒、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中秋月饼热量878 千卡
- 脂肪122.7 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠611 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾1953 毫克