| 剁椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 剁椒鲫鱼热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于有氧运动31分钟消耗的热量...275 | |||||
剁椒鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲫鱼（一条）、剁椒（多点）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐，味精，酱油，葱（适量）
1/3. 鲫鱼洗净，装盘
2/3. 放入姜，大蒜，葱头，盐，味精，料酒，酱油最后放入剁椒
3/3. 最后一步放入锅里蒸30分钟，美味的剁椒鲫鱼就可以出锅了
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效；可与圆白菜、羊排、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、改善肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 剁椒鲫鱼热量140 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物64 克
- 钠304.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾597 毫克