| 腐竹立鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 腐竹立鱼煲热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 立鱼洗净,五花肉切片。

2/7. 青红辣椒,腐竹泡发切段。

3/7. 蒜去皮,姜切片。

4/7. 沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。

5/7. 放进立鱼,放上姜片,蒜。

6/7. 再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。

7/7. 到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;