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牛肉干

牛肉干的热量和减肥功效

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牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
可乐125千卡41千卡0克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量955牛肉干热量/卡路里896千卡
扭腰 热量896千卡,相当于扭腰151分钟消耗的热量...356

牛肉干的做法共2个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、八角(2个)、姜(4片)、大葱(2段)、可乐(半瓶)、老抽(2勺)、孜然(少量)、碎辣椒(少量)、香叶(2片)、花椒(几粒)
牛肉干的做法图解1

1/2. 牛肉抄干净,拎出控出水份。放入调料,葱先不放。

牛肉干的做法图解2

2/2. 电饭煲煮饭档跳灯拿出放凉。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋骨、化痰熄风等功效;可与水芹菜、香芋、鸡蛋搭配;与鲇鱼、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、健胃、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓解疲劳、舒张血管等功效;可与粳米、豆豉、海虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、开胃助食、止痛等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;

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营养信息

  • 牛肉干热量896 千卡
  • 脂肪27.2 克
  • 蛋白质85.47 克
  • 碳水化合物227.08 克
  • 155.7 毫克
  • 921 毫克
  • 40.62 毫克
  • 1303 毫克

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