| 酥糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 679克 | 酥糖饼热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于干活1864分钟消耗的热量...90 | |||||
酥糖饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水油皮材料（适量）、高筋面粉（200克）、水（80克）、色拉油（50克）、糖粉（30克）、酥油皮材料（适量）、低筋面粉（150克）、色拉油（60克）、白糖馅料（适量）、蛋液（一点点）、芝麻（一点点）
1/9. 将水油皮材料和面后醒20分钟（和面时如果觉得面湿可以适量加点面粉）
2/9. 酥油皮、低筋面粉和油混合
3/9. 水油皮分成大小20个包住酥油皮！弄成圆球后静放醒10分钟
4/9. 每个弄成这样大小！
5/9. 卷起来在静放醒10分钟
6/9. 醒好后，两边对捏，压成皮包糖（糖可根据自己口味加入多少）
7/9. 包好糖后按成大小一致的、上面刷上鸡蛋液，撒上芝麻！
8/9. 预热烤箱后175度30分钟即可、根据自己烤箱而定！
9/9. 不错吧！味道好极了！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥糖饼热量2796 千卡
- 脂肪257.56 克
- 蛋白质53.8 克
- 碳水化合物279.1 克
- 钠154 毫克
- 钙873 毫克
- 铁28.16 毫克
- 钾520 毫克