| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 4千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 420克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 排骨买回来清水浸泡20分钟,

2/3. 锅里放水葱姜黄酒排骨去腥味

3/3. 去腥味完了清水洗净,我炖汤不喜欢用高压锅,喜欢用炖锅,锅中放清水倒入排骨放三片姜,五根葱打个结,大火烧开改为小火慢炖加入玉米,这时切冬瓜备用,炖之排骨快软时加入冬瓜,加入盐鸡精调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效;可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、防癌、消渴等功效;可与甲鱼、菠菜、赤小豆搭配;与红螺、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、降血脂、益肺宁心等功效;可与豌豆、酸奶、松仁搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;