| 小炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 394克 | 小炖豆腐热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于打理草坪61分钟消耗的热量...330 | |||||
小炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱姜蒜切碎
2/4. 豆腐切成小块，大块都行
3/4. 油开下入一点花椒粒葱姜蒜爆一下下入豆腐就可以了
4/4. 下入豆腐之后防水，盐，海鲜酱油，十三香，还有自己喜欢的调味料就可以！记得防水小炖五分钟，这样豆腐会嫩软一些，口感更好！大约五分钟左右放入少许味精就可以出锅了！健康哒，美美哒！可以享用啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、治疗高血压、清热润燥等功效；可与黄鱼 、比目鱼 、三文鱼搭配；与葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、防癌症等功效；可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炖豆腐热量338 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠41.7 毫克
- 钙230 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾722 毫克