| 新疆炒手擀粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 709克 | 新疆炒手擀粉热量/卡路里766千卡 | |||
1/2. 准备芹菜,豆芽,辣椒酱和鸡腿肉,姜片,蒜头
2/2. 锅里加油,油过后把鸡肉炒过后放辣椒酱蒜头和姜,在炒一会后放入芹菜豆芽,炒一会放水,可以尝尝味道,水开放入粉,水干后出锅!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、活血通络、强筋骨等功效;可与冬瓜、首乌、豇豆搭配;与鲤鱼、基围虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、平肝降压等功效;可与番茄、粳米、葵花子搭配;与毛蛤蜊、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、降低胆固醇、消肿除痹等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;