| 辣椒炒猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 1170千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 辣椒 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 713克 | 辣椒炒猪耳热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于唱歌847分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒炒猪耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（500克）、辣椒（150克）、大蒜（三瓣）
1/2. 准备好的材料，先把大蒜放进油里面炒30秒，在下辣椒，煎炒几分钟，放猪耳朵下去，放盐味精，在继续拌一会就可以，视个人口味加酱油，熟了就起锅。(我购买的是熟食猪耳朵，如果是生的猪耳朵，建议先放猪耳朵炒熟再放辣椒。)
2/2. 一半青菜一半猪耳朵，一个漂亮好吃的便当，欢迎关注我的菜谱，很多简单的家常小菜哟～
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健胃消食、开胃消食等功效；可与苦瓜、虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、改善肝功能等功效；可与五花肉、火腿、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒猪耳热量1694 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质41.95 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠214.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1442 毫克