| 清蒸毛蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 75千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 70克 | 清蒸毛蟹热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于太极拳21分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸毛蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜活毛蟹（10只）、蒜头（50克）、姜（20克）
1/3. 买毛蟹一定要买生猛鲜活的，用手捏一下肚子螃蟹的脚能用力挣扎的就是新鲜的。
2/3. 把毛蟹的肺，心，胃洗掉。
3/3. 水滚后放入大火蒸10分钟即可。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、杀菌等功效；可与莴笋、生菜、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸毛蟹热量84 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.66 克
- 碳水化合物43.36 克
- 钠31.9 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾696 毫克