| 锡纸烤小鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 锡纸烤小鲳鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于水中柔软体操10分钟消耗的热量...240 | |||||
锡纸烤小鲳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鲳鱼（4条）、葱（适量）、黑胡椒（少许）、料酒（少许）、姜（适量）
1/4. 小鲳鱼去内脏、头洗净，待用；老姜切丝，待用；将小鲳鱼平铺在锡纸上，撒上姜丝、黑胡椒、盐、到少许料酒，腌制15分钟。
2/4. 用锡纸包裹严实，放入烤箱。
3/4. 烤箱220℃上下火，烤制10分钟。
4/4. 出炉，装盘。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与松蘑、牛肉丝、前腱牛肉搭配；与熏干、板豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、帮助消化、解毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 锡纸烤小鲳鱼热量42 千卡
- 脂肪4.21 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠1418 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾278 毫克