| 虾仁豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 961克 | 虾仁豆腐饼热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于写作业894分钟消耗的热量...108 | |||||
虾仁豆腐饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（若干）、内酯豆腐（一盒）、胡萝卜（一段）、鸡蛋（一个）、小麦面粉（一勺）、淀粉（一勺）
1/4. 虾仁切丁（切大点），胡萝卜切丁（细一点），豆腐碾碎，撒点葱花
2/4. 搅拌均匀，放盐，味精。
3/4. 放入一勺面粉，一勺淀粉（注意:厚度根据个人口感和喜好，喜欢厚实点的饼就多加些，喜欢嫩的就少加些）
4/4. 放入油锅里煎至两面金黄就好了。（豆腐和虾仁都是不怎么能粘和的东西，所以做的时候觉得不能成型也没事，放进油锅里等一面煎牢固了，再翻面）
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与荷兰豆、上海青、圆白菜搭配；与西红柿、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鱼、黑木耳、黄鱼 搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与山楂干、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与干辣椒、玉米、羊排搭配；与桔子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐饼热量1610 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物175.72 克
- 钠148.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾233 毫克