| 葫芦瓜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 777克 | 葫芦瓜馅饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于排舞292分钟消耗的热量...270 | |||||
葫芦瓜馅饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金龙鱼黄金比例调和油（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一只）、香菇（两朵）、葫芦瓜（半个）、鲍鱼汁（可替换）（盐糖胡椒粉）、电饼档（可替换）（平底锅）
1/12. 这道菜的主角是【金龙鱼黄金比例调和油】，因为馅料和馅饼都需要油，所以不妨多准备一些，健康无负担喔^_^
2/12. 先将香菇和葫芦瓜切小丁，因为做馅料使用所以切的越小越好。
3/12. 然后把面粉加温水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟左右
4/12. 锅里放【金龙鱼黄金比例调和油】先炒葫芦瓜和香菇，再倒入鸡蛋一起翻炒，然后加入鲍鱼汁或糖盐花椒粉调味即可。
5/12. 醒好面团之后，把它们分成一个个小的面团
6/12. 再将面团压扁成饼状，包入已经炒好的馅料
7/12. 馅料包进面皮之后注意四周不要漏出来喔
8/12. 电饼档或平底锅加【金龙鱼黄金比例调和油】
9/12. 然后放入捏好的馅饼
10/12. 用盘子或锅铲将它们压扁成饼状
11/12. 盖上盖煎烤至表皮金黄酥脆，把馅饼翻过来再煎一下。
12/12. 待两面全熟之后就可以出锅啦！外酥里鲜的【葫芦瓜馅饼】完成^_^快来趁热「吃它」
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干贝、小米、西红柿搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、抗血栓等功效；可与胡萝卜、带鱼、武昌鱼搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有解毒、消热解毒、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦瓜馅饼热量1316 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物71.92 克
- 钠156 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾245 毫克