| 葱油鲻鱼-嫩无刺宝贝最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲻鱼 | 克 | 119千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 葱油鲻鱼-嫩无刺宝贝最爱热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于溜旱冰25分钟消耗的热量...450 | |||||
葱油鲻鱼-嫩无刺宝贝最爱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲻鱼（1条）、生抽（适量）、料酒（适量）、?（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/4. 先给大家确定一下鲻鱼的样子了。
2/4. 二边切斜刀口，慢慢切到中间鱼骨处停止，。双手抹匀多一点盐，拿住鱼把二边细细涂抹，包括刀口里，加料酒腌制二十分钟，如果时间够就多腌一会。
3/4. 葱切未，姜切片，把腌好的鱼洗干净，拿干净圆盘放入，姜片插到刀口里，这样不仅去腥，而且鱼肉被c撑开，易熟，再加少量料酒，水开蒸七八分钟 。如果小孩子吃可以再焖二分钟。
4/4. 出锅后倒出蒸的汤汁，换鱼盘，倒入生抽酱油，撒葱花，锅重新烧热油，炸花椒后捞出，从上到下淋到鱼上，完工！
食材功效信息
鲻鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚弱等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、止痒解腥、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 葱油鲻鱼-嫩无刺宝贝最爱热量191 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠10420.4 毫克
- 钙731 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾324 毫克