| 家常电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 568克 | 家常电饭煲蛋糕热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于有氧拳击操128分钟消耗的热量...600 | |||||
家常电饭煲蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好如图的所需食材！
2/17. 蛋黄蛋清分离器分离出来，蛋白在装在无油的碗内，最好使用不锈钢碗！
3/17. 分离好后，把蛋黄加到面粉中！
4/17. 再倒入牛奶一起搅拌！
5/17. 搅拌成这样的状态，不能太干！
6/17. 现在开始打蛋白，在蛋白里加三滴醋，醋可以中和蛋白的碱性，使得打发的蛋白糊稳定。
7/17. 搅拌加白砂糖
8/17. 白砂糖分三次添加，打发起来更容易！
9/17. 打啊打！至少打半小时！这个过程有点痛苦！
10/17. 再把打好的奶油加到鸡蛋面粉的碗中！不需要顺时针搅拌，只需前后左右推几下就行！
11/17. 电饭煲提前预热，涂上食用油！边缘也要涂上！
12/17. 再把搅拌好的食材倒进锅内！
13/17. 按煮饭键，整个过程只需10分钟左右，自定跳保温模式
14/17. 然后用湿润毛巾盖住出气孔！20分钟！
15/17. 20分钟后继续按煮饭键，然后继续闷29分钟左右！
16/17. 然后打开，倒扣脱模……
17/17. 切成8等份，慢慢开始享用！哈哈！是不是很简单？
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与干辣椒、明虾、牡蛎 搭配；与豆奶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、软化骨刺、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效；
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营养信息
- 家常电饭煲蛋糕热量1277 千卡
- 脂肪114.71 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物185.12 克
- 钠39490.6 毫克
- 钙202 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾266 毫克