| 八宝牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1020千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 723克 | 八宝牛腱热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于空中蹬腿运动398分钟消耗的热量...180 | |||||
八宝牛腱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（500克）、葱，姜（适量）、八宝茶（适量）、蚝油（一勺）、鸡汁（两勺）、黄酒（适量）
1/4. 葱姜，切片，切丝。
2/4. 牛肉清洗，拍几下。
3/4. 加油，爆香葱姜，加入桂皮，黄酒，蚝油，鸡汁。
4/4. 文火炖三小时左右。
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、暖胃、滋养脾胃等功效；可与香菇、芥蓝、甘蔗搭配；与栗子、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、促消化等功效；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、行血脉、美容等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 八宝牛腱热量1194 千卡
- 脂肪19.49 克
- 蛋白质51.41 克
- 碳水化合物15.53 克
- 钠11713.6 毫克
- 钙234 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾285 毫克