| 豆皮拌香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 573克 | 豆皮拌香芹热量/卡路里536千卡 | |||

1/8. 主要原料

2/8. 芹菜、豆皮分别切丝,绿豆芽洗净

3/8. 切好芹菜入沸水中焯一下。

4/8. 豆皮焯水。

5/8. 绿豆芽焯水。

6/8. 所有焯过水的蔬菜放入大碗中,加入葱丝、红椒丝

7/8. 加入食盐、味精、少许白糖提鲜,左后加入香油拌匀即可。

8/8. 简单又好吃的小凉菜,做法极其简单,却清爽可口。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、止咳消痰、清热润肺等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、镇静安神等功效;可与百合、樱桃番茄、香芋搭配;与黄瓜、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、滋阴壮阳、利尿等功效;可与蛤蜊、醋、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;