| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 323克 | 巧克力曲奇热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于做题849分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
可可粉（8克）、低粉（110克）、黄油（90克）、糖粉（60克）、全蛋液（55克）
1/8. 筛糖粉 要无颗粒
2/8. 加入室温软化的黄油
3/8. 揉啊揉 揉到由黄发白
4/8. 来个蛋吧 记得搅拌均匀
5/8. 筛入低粉和可可粉 再揉啊揉 均匀即可 不要过量 否则出油就废了
6/8. 装入裱花袋 挤出形状 圆形也可以啊
7/8. 20个为参考分量。裱花嘴离烤盘远点 挤的厚点 才不容易焦
8/8. 上下火180度 14-16min。如果你挤的薄 那就缩短时间。出炉
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、治喉痛等功效；可与生菜、茼蒿、菠菜搭配；与红薯、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量1528 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克