| 日式凉拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 309克 | 日式凉拌豆腐热量/卡路里297千卡 | |||

1/1. 豆腐切块,先均匀淋上日式酱油,再撒青粉,最后放上柴鱼片。味道非常清爽!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防高血压、清热润燥等功效;可与川贝、芦笋、鲤鱼搭配;与竹笋、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
柴鱼片的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效;
日式酱油的热量69千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;