| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 柠檬饼干热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于打扫411分钟消耗的热量...228 | |||||
柠檬饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（蛋糕粉）（210克）、黄油（90克）、食用油（40克）、柠檬皮屑（3克）、细砂糖（100克）、新鲜柠檬汁（30毫升）、盐（2克）
1/12. 把柠檬皮削成屑，放旁边备用。（没有削皮神器的可以用小刀切成小屑，但必须把内侧的白色部分刮掉）
2/12. 加入90克黄油。（忽略旁边的柠檬。）
3/12. 加入三十克食用油。
4/12. 黄油自然软化后。加入细砂糖（白砂糖）、盐，搅拌均匀。（不需要打发）
5/12. 挤入新鲜柠檬汁。
6/12. 加入面粉。（我比较懒没有过筛）
7/12. 加入柠檬皮屑。
8/12. 搅拌均匀以后，用保鲜膜包起来冷冻一个半小时以上直到把面团冻得坚硬。（没模型+手残=卷成图上介个样子）
9/12. 切成大概0.8厘米薄片。（其实不薄）
10/12. 烤箱180度，上下火中层烤十五分钟左右。放的时候中间间距多一点否则就会介样（如上图），这是烤好后的，第一炉用烤盘烤的不小心焦了，第二炉是用接渣盘烤的。
11/12. 摆拍一张。（没错，是用美图相机拍的。）
12/12. 装饰品来一张。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、润肠等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬饼干热量1560 千卡
- 脂肪197.9 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10072.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾49 毫克