| 宝宝版小熊奶香米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 52千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 配方奶 | 克 | 408千卡 | 510千卡 | 14.5克 | 27.1克 |
| 总量 | 262克 | 宝宝版小熊奶香米糕热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于上网617分钟消耗的热量...90 | |||||
宝宝版小熊奶香米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（13克）、配方奶（80克）
1/7. 把牛奶倒入米粉里面搅拌均匀
2/7. 鸡蛋分离蛋清和蛋白
3/7. 蛋黄加进步骤一的米糊搅拌成蛋黄米糊
4/7. 蛋清打发至硬性发泡
5/7. 打发好的蛋清分三次加进蛋黄米糊，用刮片由上向下戳动均匀，不要画圈搅拌，会消泡导致米糕不松软口感不好。
6/7. 往模具上刷一点玉米油（花生油味道比较浓，所以我选择用玉米油）然后把搅拌好的米糊倒入模具（没有模具就直接倒进碟子蒸也是一样，我之前就这么蒸，最近为了增加宝宝食欲和兴趣才买的模具）。
7/7. 隔水蒸20分钟，因为这次用模具而不是碟子蒸，所以我增加了蒸煮时间，调了23分钟。这是蒸熟后的成品图，视觉不错^-^口感也很松软，甜度刚好，宝宝好喜欢！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、健脾养胃、和五脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与基围虾、生菜、香椿搭配；与消炎片、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
配方奶的热量510千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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营养信息
- 宝宝版小熊奶香米糕热量925 千卡
- 脂肪38.01 克
- 蛋白质32.76 克
- 碳水化合物233.22 克
- 钠312.4 毫克
- 钙334 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾934 毫克