| 西葫芦鸡蛋烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 西葫芦鸡蛋烫面蒸饺热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于长笛642分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦鸡蛋烫面蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
彩色西葫芦（2根）、小个鸡蛋（3枚）、面粉（350克）、水（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（半勺）、蚝油（一勺）、鸡精或味精（少许）、香油（少许）
1/15. 西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材。
2/15. 面粉用多半开的水烫面和成软硬适当面团醒上20分钟。
3/15. 然后炒锅热锅凉油，油温热了放入鸡蛋滑散晾凉备用。
4/15. 然后把西葫芦擦成丝。
5/15. 然后切一些葱姜末。
6/15. 西葫芦加入一些盐稍微腌制一下，然后攥去水分。
7/15. 然后加入加入已经晾凉的鸡蛋碎。
8/15. 搅拌均匀后放入蚝油和适量的盐调好味道。
9/15. 然后撒上葱花和姜末。
10/15. 然后搅拌均匀就成了西葫芦鸡蛋馅了。
11/15. 然后把面反复揉匀切成均匀的剂子按扁。
12/15. 然后擀成饺子皮。
13/15. 然后皮上放入馅。
14/15. 包成饺子放蒸锅。
15/15. 然后凉水上锅蒸，开锅后10分钟即可关火2分钟出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋烫面蒸饺热量1283 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克