| 天妇罗龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 450克 | 天妇罗龙利鱼热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于修建房屋129分钟消耗的热量...330 | |||||
天妇罗龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、生蛋黄（1个）、白开水（250-300毫升）、低筋面粉（100克）
1/5. 把龙利鱼切成"大小相同，长度相同"的条状。我觉得比食指粗点就差不多。然后调味腌一下（盐，黑胡椒，味精，料酒）
2/5. 按比例把面糊调好（一定要调的稀）
3/5. 先在低筋面粉里滚一下
4/5. 然后裹上面糊（所以说一开始的面糊一定要稀，不然会越来越厚的，厚的话就变成面托鱼，而不是天妇罗了
5/5. 再油锅里炸一下就好了（因为切的不粗，所以很快就熟的。）
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天妇罗龙利鱼热量707 千卡
- 脂肪25.55 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠205.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾412 毫克