| 法式海贝烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1474克 | 法式海贝烩热量/卡路里1341千卡 | |||

1/5. 柠檬、口蘑切片,洋葱切细条

2/5. 橄榄、刺山柑控干水分,百里香切碎。
3/5. 青口、花甲王、白贝洗净沥干水。

4/5. 烤盘铺锡纸,青囗、花甲王、白贝放上,在上面放口蘑、橄榄、刺山柑、柠檬、洋葱,撒上百里香,干香草、白胡椒碎,倒入橄榄油、白葡萄酒、白葡萄酒醋。上面再盖一层锡纸,上下折边成长方形将食材包起来。

5/5. 烤盘放入预热200度的烤箱,烤20分钟即可,洒上香菜叶装饰。
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化刺除鲠、消积、除烦醒酒等功效;与长毛对虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱虫、驱风、祛钩等功效;