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清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的热量和减肥功效

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清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
陈醋11千卡56千卡0.03克0.3克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量334清蒸螃蟹热量/卡路里661千卡
做饭 热量661千卡,相当于做饭264分钟消耗的热量...150

清蒸螃蟹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

陈醋(20克)、蒜末(3小颗)、姜(一小块)、白酒(适量)、白醋(两汤匙)、白糖(一点点)
清蒸螃蟹的做法图解1

1/4. 蒜与姜切成颗粒状混在一起

清蒸螃蟹的做法图解2

2/4. 倒入陈醋备用

清蒸螃蟹的做法图解3

3/4. 新鲜的活蟹用刷子刷干净

清蒸螃蟹的做法图解4

4/4. 装入盆中让它吐尽泥沙,在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗,浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸,蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物,30分钟即可!最后那些步骤我干别的去了,所以忘记拍照了,哈哈,也是蛮随意的^_^不过味道超级棒,一点腥味都木有呢!

食材功效信息

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有护肾、减肥、美容等功效;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、防癌症、温中健胃等功效;可与莴笋、龙须菜、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、陶冶情操、舒筋活血等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与海带丝、牛外脊、牛霖相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、美容、消除疲劳等功效;

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营养信息

  • 清蒸螃蟹热量661 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质3.23 克
  • 碳水化合物129.8 克
  • 39349.9 毫克
  • 97 毫克
  • 3.85 毫克
  • 1457 毫克

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